Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa najlepiej smakuje mi jesienią i zimą, po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smakuje. Taką zupę podaję na Wigilię, ale wtedy bulion zastępuję wodą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 456
6
3
Dania główne
Medaliony z indyka
Soczyste mięsko, smażone pieczarki i fasolka szparagowa z wody... te trzy skł...
Odsłon: 193540
162
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 456
6
3
Dania główne
Medaliony z indyka
Soczyste mięsko, smażone pieczarki i fasolka szparagowa z wody... te trzy skł...
Odsłon: 193540
162
3
1
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
AnetaJR
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Około 500g mrożonych grzybów leśnych
- 5-7 ziemniaków
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- 1 mała pietruszka
- Kawałek selera
- 2 liście laurowe, Kilka ziarenek ziela angielskiego
- 0,5 l bulionu, Szklanka śmietany 18%, 1 łyżka mąki
- Masło
- Sól, pieprz
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Grzyby rozmrozić, pokroić w spore kawałki podobnej wielkości i włożyć do większego rondla z grubym dnem. Smażyć na maśle delikatnie mieszając, aż odparuje z nich sok. Dodać jeszcze trochę masła oraz posiekaną cebulę, smażyć razem przez chwilę, aż cebula się zeszkli. Wlać bulion (zupę można przygotować na wodzie) i gotować przez około 10 - 15 minut na małym ogniu. Warzywa obrać, umyć, ziemniaki pokroić w kostkę, pozostałe zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do zupy. Dodać też listki laurowe oraz kilka ziaren ziela angielskiego. Doprawić solą i pieprzem. Gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Śmietanę połączyć z mąką i przelać do garnka z zupą. Wymieszać. Gotować jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Posypać posiekaną natką pietruszki.