Wyniki wyszukiwania dla "zupa grzybowa"

Dodane przez Kurka_domowa w: Tylko o kuchni

04 grudnia 2010

Do grzybowej nie trzeba namaczać grzybów - dajemy albo świeże wcześniej oczyszczone, albo mrożone ( oczyszczone przed włożeniem do zamrażalki) - namaczanie nieco by się z celem mijało, bo grzyby straciłyby swój cały aromat. Takie moje zdanie :)

Dodane przez kaciusia w: Tylko o kuchni

04 grudnia 2010

Wiem ,ze to glupie pytanie ale zastanawiam sie jak przygotowujecie grzyby do zupy grzybowej???NIE chodzi mi o przepis tylko o to czy moczycie grzyby,czy jak je moczycie to w tej samej wodzie je pozniej gotujecie???Szukalam na Smakerze tego ale nie bylo konkretnie napisane ,wiec zwracam sie z prosba do Was o rade ;)
Ja jak gotuje fasolke po beretonsku to fasole zostawiam zamoczone na noc a pozniej w tej samej wodzie gotuje.Wiec moze z grzybammi tak samo?? ;)
pozdrawiam ;)

Dodane przez Kasius23 w: Tylko o kuchni

04 grudnia 2010

A ja suszę grzyby, a następnie mielę, i z takich mielonych gotuję zupkę. Kiedyś z mamą gotowałyśmy z suszonych całych grzybów, ale przechowywanie zmielonych wydaje nam się lepsze. A jesienią jak mamy świeże to gotujemy z takich albo zupę albo coś w rodzaju gulaszu. Ostatnio się dowiedziałam, że kurek się nie suszy, nie wiem tylko dlaczego... ;)