Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym...
02.10.2015
Odsłon:
42414
Przepis dnia: 11-10-2015
pyszny, smaczny, syty jesienny obiad..............SMACZNEGO!!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9571
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1101
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4435
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 203
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20862
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9571
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1101
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4435
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 203
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20862
24
REKLAMA
Dania główne
babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym...
danutamagda-slugocka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- BABKA ZIEMNIACZANA: ziemniaki 1 kg
- jajka 2 sztuki
- mąka pszenna 1 szklanka
- kucharek 1,5 łyżeczki
- czosnek niedźwiedzi 1 łyżka
- garam masala 1 łyżeczka
- garam masala 1 łyżeczka
- masło 1 łyżeczka
- bułka tarta - do obsypania
- szynka hiszpańska 12 plastrów
- SOS PODGRZYBKOWY: podgrzybki 1 kg
- masło 1 łyżka
- cebula 1 sztuka
- sól - do smaku
- pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
- przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku
- śmietana gęsta 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
obrane ziemniaki dokładnie rozdrobnić w pojemniku rozdrabniacza, dodać mąkę, kucharka, czosnek, pieprz, jajka, garam masala i dokładnie wymieszać
2
naczynie żaroodporne 22 cm wysmarowac masłem, obsypac tartą bułką, na dnie i bokach poukładac plastry szynki
3
wlać masę ziemniaczaną, na wierzchu poukładać cztery plastry
4
piec w 180 C około 45 minut, grzanie góra/dół, pod koniec mozna przykryc folią, aby wierzch się mocno nie spiekł, kroić lekko przestudzone
5
podgrzybki oczyścic, zagotowac z 5 minut, wylać na durszlak i opłukać zimną wodą, na maśle zeszklić cebulę z solą, dodać grzyby, pieprz, przyprawę w płynie,1/2 szklanki wody, śmietanę i dusić z 15 minut co jakiś czas mieszając, dodac koperek posiekany
6
porcję babki podać z sosem