Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadzienie jest rewelacyjne ! Moje bułeczki są z karobem, ale można zrobić je z kakao, choć to już trochę inny smak.
Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu rogaliki. Rogaliki drożdżowe z nadzien...
Odsłon: 138
Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu rogaliki. Rogaliki drożdżowe z nadzien...
Odsłon: 138
Składniki
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, rozprowadzić kilkoma łyżkami letniego mleka, gdy rozczyn podrośnie dodać do przesianej mąki z karobem. Żółtka utrzeć z resztą cukru, przełożyć do mąki, dodać resztę składników i dokładnie wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Nadzienie. Wymieszać zmielone orzechy i pestki dyni z cukrem i śmietaną. Ciasto drożdżowe podzielić na 2 części, rozwałkować na prostokątne placki o grubości około 3-4 mm, nałożyć masę i zwinąć jak roladę. Następnie ciasto kroimy w plasterki, każdy o grubości ok 3 cm i układamy je na dużej blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Każdą bułeczkę lekko spłaszczamy, przykrywamy i odstawiamy do kolejnego wyrośnięcia na około 10-15 minut. Pieczemy w 190 C około 12-15 minut.