Do góry

Śniadania Przepis na:

Ciasto z warzywami na liściu chrzanu

Ciasto z warzywami na liściu chrzanu

Autor:

Przepisów i artykułów: 455 Ocena: 6728

Dodano:

Odsłon: 2705

Takie ciasto znakomicie sprawdzi się jako drugie śniadanie w pracy czy szkole. Zapach złagodzi wszystkie konflikty :)

Składniki

  • Ciasto : mąka pszenna 500 g
  • drożdże 40 g
  • olej 6 łyżek
  • 1 całe jajko + 1 żółtko
  • mleko 180 ml
  • słodka papryka 1 płaska łyżeczka
  • ostra papryka 1/3 płaskiej łyżeczki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pieprz
  • Nadzienie : zielona cukinia 350 g
  • marchew 135 g
  • czerwona papryka 220 g
  • olej 2 łyżki
  • Przyprawy : papryka ostra i słodka, czosnek staropolski, sól, pieprz cytrynowy
  • Na wierzch : rozmącone jajko + siemię lniane
  • 2 liście chrzanu do formy
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Dwie blaszki 22 X 9 cm.
    Warzywa kroimy w kostkę.Cukinię kroimy w większą kostkę.
    Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, dodajemy marchewkę, obsmażamy 5 minut, dodajemy paprykę i papryki w proszku.
    Ostrej papryki dodajemy tylko szczyptę.
    Smażymy około 15 minut. Na koniec dodajemy cukinię, smażymy jeszcze około 15 minut, doprawiamy i studzimy.
    Ciasto.
    Mąkę przesiewamy do miski, kruszymy drożdże, zalewamy letnim mlekiem, odstawiamy na 5-7 minut.
    Gdy drożdże lekko podrosną dodajemy resztę składników i zagniatamy dość luźne gładkie ciasto.
    Przykrywamy , odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce do podrośnięcia.
    Blaszki smarujemy margaryną,każdą wykładamy liściem chrzanowym.
    Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, każdą wałkujemy w prostokąt szerokości blaszki.
    Na ciasto rozkładamy farsz, zwijamy jak roladę i wkładamy do foremek.
    Przed pieczeniem wierzch możemy posmarować rozmąconym jajkiem i posypać siemieniem lnianym.
    Foremki przykrywamy ściereczkami, piekarnik nagrzewamy do 190 C.
    Ciasta pieczemy około 35 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ErJot 25 czerwca Chętnie bym się poczęstowała takim ciastem:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 25 czerwca Bardzo apetyczne wytrawne ciacho,lubię takie:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń