Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne curry z dynią, soczewicą i papryką z mleczkiem kokosowym. Pyszne z ryżem lub makaronem ryżowym. A że maj póki co zimny to przyda się takie rozgrzewające danie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 76
0
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 18
0
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 65
1
1
Sałatki
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 76
0
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 18
0
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 65
1
1
Sałatki
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
0
REKLAMA
Dania główne
Curry z dynią i soczewicą
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 cebule
- 600 g obranej dyni
- 1 papryka
- 1 papryczka chilli
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 szklanka soczewicy zielonej
- 100 ml przecieru pomidorowego
- 200 ml mleczka kokosowego
- 1 łyżka tahini
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- sok z połowy limonki
- 3 łyżki sosy sojowego
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Dynię pokroić w kostkę, paprykę w kawałki, chilli drobno posiekać W dużym garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, smażyć 5 minut, dodać czosnek, smażyć kolejne 2 minuty. Do garnka wsypać curry, kolendrę, cynamon, kurkumę i paprykę, papryczkę chilli- wymieszać. Dodać dynię i paprykę, wymieszać z przyprawami.
2
Dodać soczewicę i zalać 4 wodą, żeby przykrywała całość. Gotować 25 minut aż dynia i soczewica zmiękną. Dodać przecier, mleczko kokosowe i tahini, gotować kolejne 5 minut. Doprawić syropem z agawy, limonką i sosem sojowym. Podawać z ryżem, posypane kolendrą.