Smaker
Sezon na cukinię

placuszki śmietanowe

30.07.2026 Odsłon: 12
5 (1 oceny)
placuszki śmietanowe
60 min
60 min
>6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietanowe. Są pyszne na ciepło i na zimno, z dodatkami lub bez. Z podanych proporcji wychodzi ich cała masa, więc jeżeli uważacie, że ich nie przejecie (w co wątpię ;)), to proponuję zmniejszyć proporcje o połowę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Cukinia w panierce z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Cukinia w panierce z patelni

Przekąski Cukinia w panierce z patelni

Polecam.

Odsłon: 6918

30 min
10
Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 114

>60 min
1
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 102

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 107

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 170

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 100

15 min
0
Śniadania
placuszki śmietanowe
placuszki śmietanowe
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 szklanka wody
  • 30 g świeżych drożdży
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki śmietanki 36 %
  • 1 łyżka cukru
  • 6 białek
  • szczypta soli
  • oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wodę lekko podgrzać. Woda nie powinna być gorąca, tylko letnia. Do wody wkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru oraz szklankę mąki. Całość wymieszać rózgą. Naczynie przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 20 minut. rada: Proponuję użyć dużego naczynia, żeby rozczyn nie wypłynął.

2

Do dużej miski przesiać pozostałe 3 szklanki mąki. Wlać śmietankę oraz ciepłe mleko. Zagnieść luźne ciasto przy użyciu rózgi.

3

W tym czasie ubić na sztywno białka z dodatkiem szczypty soli. rada: Białka dodawać do misy osobno, wcześniej oddzielając je od żółtek do miseczki. Polecam tak robić na wypadek trafienia na zbuka, czyli inaczej na stare jajko.

4

Do miski z ciastem dodać rozczyn oraz ubite białka. Całość delikatnie wymieszać łyżką.

5

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy i smażyć placki na rumiano z dwóch stron nakładając ciasto łyżką. Podawać z cukrem pudrem i owocami. Smacznego! :)