Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane na zimę do spiżarni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, miska, łyżka, słoiki z zakrętkami,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 111
2
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 306
2
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 5808
19
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 148
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 111
2
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 306
2
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 5808
19
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 148
2
REKLAMA
Przetwory
Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki zielone gruntowe 10 kg,
- Zalewa;
- woda około 10 litrów,
- sól do przetworów na 1 litr wody 1,5 łyżki soli kamiennej do przetworów,
- czosnek 2 - 3 ząbki na słoik litrowy,
- chrzan korzeń kawałek około 2 -3 cm na słoik litrowy,
- koper zielony z baldachimem 1 - 2 gałązki
- opcjonalnie - liście z chrzanu lub liście z wiśni,
Sposób przygotowania:
1
Ogórki włożyć do miski i zalać zimną wodą na około 2 godziny. Solanka; Wodę zagotować do gorącej wody wsypać sól do przetworów i wymieszać do rozpuszczenia soli. Do dobrze wymytych, wyparzonych słoików włożyć koper z baldachimem, ząbku czosnku, chrzan a także liście wiśni. Następnie wkładać ciasno ogórki jeden przy drugim. Ogórki zalać ciepłą solanką po czym brzegi słoika z zewnątrz i zakrętki dokładnie wytrzeć suchą ścierką. Natychmiast słoiki zakręcić. Zostawiamy w temperaturze pokojowej, kilka razy słoiki dokręcamy.
2
Ogórki po 2 - 3 tygodniach są gotowe do spożycia. Odkładamy do spiżarni.