Desery Przepis na:
Gofry drożdżowe
Przepisów i artykułów: 2262 Ocena: 14040
Dodano: 23.07.2016
Odsłon: 526
Wspaniały deserek dla naszych pociech i nie tylko.
Składniki
- mąka 20 dag
- Drożdże 1 dag
- Mleko 250 ml
- Cukier wanilinowy 1 szt
- Jajo kurze 1 szt
- Masło 3 łyżki
- olej do smarowania gofrownicy
| 5-6 os. | 60 min | średnie | tanie |
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Mąkę wsypać do miski, dodać pokruszone drożdże, kilka łyżek ciepłego mleka, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie wlać resztę mleka, dodać cukier waniliowy, wymieszać i ponownie odstawić na 10 minut. Masło stopić, przestudzić, wymieszać z żółtkiem i dodać do ciasta i starannie zmiksować. Po czym jeszcze raz odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. Białko ubić na sztywno, dodać do ciasta, lekko zamieszać. Rozgrzać gofrownicę, posmarować olejem i piec złociste gofry. Podawać posypane cukrem pudrem, konfiturą lub bitą śmietaną.
Tradycyjna_..
3
49903 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz