Dodatki Przepis na:
Gofry ziemniaczaczane z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 247 Ocena: 1484
Dodano: 16.09.2017
Odsłon: 1527
Ciekawy, a jednocześnie pyszny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z obiadu.
Składniki
- 7-8 ugotowanych i utłuczonych ziemniaków
- 5-6 pieczarek
- cebula
- łyżka masła
- 2-3 łyżki słodkiej śmietanki
- 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- papryka chipotle w płatkach
- masło klarowane
- natka pietruszki do posypania
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Pokrojone pieczarki dusimy na maśle z cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem.
Ziemniaki mieszamy z jajkami, śmietanką, następnie wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Do masy ziemniaczanej dodajemy uduszone grzyby razem z cebulą, doprawiamy do smaku przyprawami, mieszamy.
Gofrownicę nagrzewamy. Płytki gofrownicy smarujemy masłem klarowanym, a następnie rozprowadzamy masę ziemniaczaną. Gofry pieczemy około 7-10 minut (długość zależy od gofrownicy), upieczone gofry powinny być rumiane i chrupiące.
Gofry podajemy gorące posypane natką pietruszki.
FoodSafari
11
22847 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz