Dania główne Przepis na:
Kopytka klasyczne z ziemniaków
Przepisów i artykułów: 201 Ocena: 1907
Dodano: 08.01.2017
Odsłon: 8192
Klasyczne kluchy z gotowanych ziemniaków, Bardzo smakują z bułką tartą podsmażoną na masełku.
Najlepsze są ziemniaki ugotowane dzień wcześniej.
Składniki
- 1 i 1/2 kg ugotowanych ziemniaków
- 2 jaja
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 8-10 łyżek mąki pszennej+ mąka do podsypania
- 1/3 kostki masła
- 5 łyżek bułki tartej
- sól do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Ziemniaki należy zagotować w osolonej wodzie. Przecisnąć przez praskę.
Dodać jaja, mąki i wyrobić kulę. Jeżeli ciasto będzie kleiło się do rąk, trzeba dać ciut więcej mąki.
Ciasto ma być miękkie.
-
Dzielimy na cztery części i ręcznie tworzymy z ciasta rulony.
Tniemy na kawałki pod kątem.
Gotujemy w osolonej wodzie. Trzy minuty od momentu wypłynięcia. Gdy wypłyną zmniejszamy grzanie tak aby woda lekko wrzała.
Masło należy roztopić w garnuszku i wsypać bułkę tartą.
Smacznego :)
ciacho50
2
20175 odsłon
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 18 styczniaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam,Twoje przeapetycznie wyglądają:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 09 styczniaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam kopytka...w ogóle mączne dania <34 Kto głosował? | Odpowiedz