Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1195
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2074
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 501
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1195
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2074
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 501
17
23
11
REKLAMA
Desery
Mazurek
Maudie
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka pszenna 360 g
- cukier puder 100 g
- masło 100 g
- jajka 2 szt
- szczypta soli
- do dekoracji mazurka:
- Cukier puder 1 szkl
- sok z całej cytryny
- dżem (smak wg uznania) 2-3 łyżeczki
- suszone owoce,orzechy,migdały itp
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem pudrem.Dodać masło (zimne) i siekać razem z mąką by masło było w jak najmniejszych kawałeczkach. Dodać jajka,szczyptę soli i zagnieść elastyczne ciasto.Można lekko podsypywać mąką w razie potrzeby. Gdy już ciasto jest zagniecione,elastyczne i nie klei się do rąk zawinąć w folię i włożyć na ok 30 min do lodówki lub na 15 min do zamrażalnika.
2
Gdy ciasto jest już schłodzone,wyjmujemy je na blat podsypany mąką i wałkujemy na ok pół cm grubości lub odrobinę więcej wg uznania. Można zrobić jeden duży mazurek o dowolnym kształcie ale też 2-3 mniejsze.Ja zrobiłam mniejsze bo są lepsze do obdarowania bliskich osób:) Mazurki po nadaniu odpowiedniego kształtu dekorujemy dookoła z resztek odciętego ciasta lekko dociskając (u mnie warkoczyki) Przed włożeniem do piekarnika nakłuwamy widelcem powierzchnię. Można posmarować wierzch jajkiem ale nie jest to konieczne. Pieczemy w temp 200 st ok 15 min.
3
Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu smarujemy lekko i cienko dżemem a następnie robimy lukier z cukru pudru i soku z cytryny (mieszamy razem) Mazurki polewamy lukrem delikatnie by lukier rozlał się na dżemie a następnie dekorujemy tak jak nam wyobraźnia podpowiada póki lukier jest płynny:):)