Do góry

Desery Przepis na:

Mazurek

Mazurek

Autor:

Przepisów i artykułów: 287 Ocena: 5200

Dodano:

Odsłon: 19639

Klasyczny,najprostszy mazurek na Wielkanoc:)

Składniki

  • mąka pszenna 360 g
  • cukier puder 100 g
  • masło 100 g
  • jajka 2 szt
  • szczypta soli
  • do dekoracji mazurka:
  • Cukier puder 1 szkl
  • sok z całej cytryny
  • dżem (smak wg uznania) 2-3 łyżeczki
  • suszone owoce,orzechy,migdały itp
1-2 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem pudrem.Dodać masło (zimne) i siekać razem z mąką by masło było w jak najmniejszych kawałeczkach.
    Dodać jajka,szczyptę soli i zagnieść elastyczne ciasto.Można lekko podsypywać mąką w razie potrzeby.
    Gdy już ciasto jest zagniecione,elastyczne i nie klei się do rąk zawinąć w folię i włożyć na ok 30 min do lodówki lub na 15 min do zamrażalnika.

  2. Gdy ciasto jest już schłodzone,wyjmujemy je na blat podsypany mąką i wałkujemy na ok pół cm grubości lub odrobinę więcej wg uznania.
    Można zrobić jeden duży mazurek o dowolnym kształcie ale też 2-3 mniejsze.Ja zrobiłam mniejsze bo są lepsze do obdarowania bliskich osób:)
    Mazurki po nadaniu odpowiedniego kształtu dekorujemy dookoła z resztek odciętego ciasta lekko dociskając (u mnie warkoczyki)
    Przed włożeniem do piekarnika nakłuwamy widelcem powierzchnię.
    Można posmarować wierzch jajkiem ale nie jest to konieczne.
    Pieczemy w temp 200 st ok 15 min.

  3. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu smarujemy lekko i cienko dżemem a następnie robimy lukier z cukru pudru i soku z cytryny (mieszamy razem)

    Mazurki polewamy lukrem delikatnie by lukier rozlał się na dżemie a następnie dekorujemy tak jak nam wyobraźnia podpowiada póki lukier jest płynny:):)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (15)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 20 kwietnia 2014 Ślicznie się prezentują i na pewno świetnie smakują :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 19 kwietnia 2014 urocze :-) pięknie Ci wyszły te warkoczyki :-) pozdrawiam przedswiatecznie :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

maly-wodnik 19 kwietnia 2014 Wreszcie przepis! A tyle nalegałem być wróciła na smaker!! Mazurek super!!! Dziś widziałem w piekarni mazurki za niemałą cene, a mimo to nie umywały się nawet z wyglądu do Twoich !! :) Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

maly-wodnik 19 kwietnia 2014 Wreszcie przepis! A tyle nalegałem być wróciła na smaker!! Mazurek super!!! Dziś widziałem w piekarni mazurki za niemałą cene, a mimo to nie umywały się nawet z wyglądu do Twoich !! :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 18 kwietnia 2014 śliczne cudeńka Aniu, pozdrawiam Cię świątecznie i żałuję, że ostatnimi czasy tak rzadko tutaj zaglądasz :( Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń