Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam Was na kulinarny recykling czyli jak wykorzystać warzywa i mięso pozostałe z rosołu. Nie lubię marnować jedzenia, kocham twórczość w kuchni i nowe połączenia. Te mięsno - warzywne babeczki są banalnie proste w przygotowaniu, ale za to niezwykle smaczne. Mogą stanowić dodatek do zupy jarzynowej lub do kanapek. Dobrze spiszą się także w roli przystawki. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 526
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
26
29
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 526
6
8
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Paszteciki rosołowe
Futka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- WSAD ROSOŁOWY (700 g):
- mięso obrane z 2 nóg kurczaka
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1/2 pora
- 1 opalona cebulka
- kawałek selera
- POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki bułki tartej
- PRZYPRAWY:
- gałka muszkatołowa
- papryka wędzona
- czosnek niedźwiedzi
- sól i pieprz
- WIERZCH:
- pomidorki koktajlowe
- plastry cukinii
- siemię lniane
Sposób przygotowania:
1
Obrane mięso z 2 nóg z kurczaka oraz wszystkie warzywa miksujemy na gładką masę lub mielimy w maszynce do mięsa. Do masy dodajemy jajka, bułkę tartą, 2 łyżki oleju oraz wszystkie przyprawy* i dokładnie mieszamy. Powstałą masę przekładamy do foremek na muffinki, a na wierzchu układamy plasterki pomidorków i cukinii. Całość posypujemy ziarnami siemienia lnianego oraz świeżo mielonym pieprzem. Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopi C. Pieczemy około 40 - 50 minut. * Proporcje według uznania - najlepiej spróbować :)
2
Do mielenia możemy dodać także usmażoną wątróbkę. Wtedy paszteciki będą jeszcze smaczniejsze. Życzę smacznego! :)