Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy nazbiera mi się większa ilość mięsa z rosołu robię paszteciki lub krokiety z mięsem... Doskonale smakują podane z barszczem czerwonym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z wiśni na zimę.
Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...
Odsłon: 97
3
3
Dania główne
Placki z cukinii bez tłuszczu
Placki z cukinii bez tłuszczu to lżejsza wersja klasycznych placuszków, przyg...
Odsłon: 846
3
Dania główne
Feta zapiekana w cieście filo
Ser feta zapiekany w cieście filo z sezamem, polany miodem. Jadłam to danie n...
Odsłon: 74
4
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z wiśni na zimę.
Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...
Odsłon: 97
3
3
Dania główne
Placki z cukinii bez tłuszczu
Placki z cukinii bez tłuszczu to lżejsza wersja klasycznych placuszków, przyg...
Odsłon: 846
3
Dania główne
Feta zapiekana w cieście filo
Ser feta zapiekany w cieście filo z sezamem, polany miodem. Jadłam to danie n...
Odsłon: 74
4
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z mięsem
nikola2005
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- około 50-70dag. łopatki
- Mięso drobiowe - pozostałe z rosołu + 2 większe cebule
- Dodatkowo: kucharek, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, gałka muszkatołowa, mielony imbir, majeranek - wszystko to do smaku
- Ciasto:
- 4 szkl. mąki
- 1 kost. margaryny
- 1 łyżeczka cukru
- 3 jajka
- 0.5 szkl. kwaśnej śmietany - dałam 18%
- 1 opakowanie drożdży instant
- Dodatkowo:
- białko do posmarowania, mak, sezam
Sposób przygotowania:
1
Łopatkę umyć, zmielić przez maszynkę i podsmażyć w niewielkiej ilości oleju. Mięso z rosołu zmielić wraz z cebulą (jeśli ktoś woli to można cebulkę podsmażyć z łopatką) Dodać podsmażone mięso mielone, przyprawy do smaku i całość dokładnie połączyć.
2
Mąkę przesiać, dodać sól, cukier, jajka, drożdże, margarynę oraz śmietanę. Całość wyrobić na gładkie ciasto. Najlepsze jest w tym cieście iż nie trzeba go odstawiać do wyrośnięcia, rośnie w piekarniku i jest bardzo delikatne. Podzielić ciasto na kilka porcji. Każdy rozwałkować na prostokąt, wzdłuż nałożyć farsz i zwinąć w dość ciasny rulon. Ostrym nożem pokroić na porcje. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować białkiem i posypać sezamem lub makiem. Piec w średnio nagrzanym piekarniku w temp. 160-170" 15-20min.
3
Doskonale do pasztecików pasuje barszcz czerwony!! Smacznego :)