Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Będąc w Macedonii spróbowałem takiej wersji typowego dania z kuchni bałkańskiej. Podałem z ziemniakami zapiekanymi w ziołach z sałatką pomidorową z albańskim serem typu feta. Oryginalny przepis ma w składzie owczy ser kaszkawał. Ja jeszcze w Polsce nie widziałem. Zastąpiłem twardym serem cheddar.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 188
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 919
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 188
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 919
4
REKLAMA
Dania główne
Pljeskavica z serem
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g łopatki wieprzowej
- 400 g łopatki wołowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka peperonii
- 100 g twardego sera
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso zmieliłem na najmniejszych oczkach. Dodałem bardzo drobno posiekaną cebulę i czosnek. Papryczki pokroiłem na małe kawałki. Dodałem przyprawy. Wymieszałem składniki łyżką, a następnie ręcznie dokładnie wyrobiłem. Dodałem pokrojony w kostkę ser, wymieszałem. Z przygotowanej mięsnej masy uformowałem płaskie kotlety. Na grillowej patelni rozgrzałem odrobinę oliwy z oliwek, smażyłem kotlety z obu stron po 6-7 min.