Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z wątróbką, w sosie musztardowym
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6973
14
3
3
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1326
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6973
14
3
3
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1326
3
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowe z wątróbką
MP3-ka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 150g wątróbki z kurczaka
- 300g fileta z kurczaka
- wegeta, pieprz, zioła prowansalskie
- 2 łyżki musztardy dijon
- 4 łyżki jogurtu, 1 cebulka
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę i cebulę drobno siekamy - smażymy na odrobinie oliwy z dodatkiem pieprzu i wegety. Gotową ugniatamy ubijakiem do ziemniaków. Pierś przekrawamy wzdłuż i otwieramy - powstaje "motyl" - ubijamy. Na fileta nakładamy farsz z wątróbki, rolujemy i posypujemy ziołami. Następnie owijamy folią aluminiową. Roladki wrzucamy na gotującą wodę, i gotujemy ok 25 minut. Przygotowujemy sos: musztardę i jogurt nakładamy na patelnię, mieszamy i kładziemy roladki - mają się lekko "usmażyć" w sosie - sos redukuję się do minimum! Gotowe roladki kroimy na kilka kawałków, i nakładamy na talerz. Można udekorować rukolą i pomidorkami. Smacznego :) Sos można zrobić z podwójnej porcji - wtedy zostanie na polanie mięsa. Roladki można upiec w piekarniku