Przetwory Przepis na:
Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek na zimę
Przepisów i artykułów: 211 Ocena: 2988
Dodano: 06.08.2014
Odsłon: 20289
Szybka, zdrowa i tania sałatka do zamknięcia w słoiku na zimę. Potem tylko otwieramy i gotowe do obiadku:)
Składniki
- główka czerwonej kapusty, 5 jabłek, 3 cebule, sól,
- Zalewa; 4 łyżki oleju, 1,5 l wody, 1/2 szklanki octu, 6 łyżek cukru, łyżka soli, ziarenka pieprzu, liść laurowy
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Główkę kapusty poszatkuj, sparz i odcedź. Cebulę kroimy na plastry, zasypujemy solą i odstawiamy na chwilę. Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ja zrobiłam wszystko w robocie kuchennym. Gdy cebula lekko zmięknie odciskamy. W garnku gotujemy składniki na zalewę. Gdy już się gotuje wkładamy kapustę, jabłka, cebulę. Gotujemy na małym ogniu 5 minut. Następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy 3 minuty.
aniolywkuchni
21
11814 odsłon
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
panka 06 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Dopisz proszę końcówkę składników zalewy. Ja już przepis zabieram :) Ta sałatka wzbogaci moją spiżarnię :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz