Dania główne Przepis na:
Spaghetti bolognese
Przepisów i artykułów: 2109 Ocena: 47149
Dodano: 08.01.2016
Odsłon: 4859
Może odrobinę pracochłonne danie jak na makaron, ale smaki....boskie <3
Składniki
- 500 g makaronu spaghetti
- 2 cebule
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki
- 200 g boczku surowego
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 50 ml oliwy z oliwek
- 400 ml czerwonego półwytrawnego wina
- 100 ml passaty pomidorowej
- oregano
- 500 ml bulionu wołowego
- 120 ml śmietanki 30%
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule, marchew i seler drobno siekamy. Boczek kroimy w drobną kostkę, wytapiamy na oliwie. Do boczku dodajemy mięso i warzywa, podsmażamy i zalewamy winem. Smażymy na małym ogniu do całkowitego odparowania wina. Do sosu dodajemy passatę, oregano i pieprz. Całość zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu przez dwie godziny. Nadmiar płynu odparowujemy, dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Podajemy od razu po przygotowaniu.
2809 odsłon
5
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 10 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszna klasyka :) Palce lizać :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 08 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Gdyby nie było już tak późno, to właśnie zaczynałabym to gotować, a tak to muszę czekać do jutra! Mega apetyczne danie! ;) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 08 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Tylko dlaczego Ty Gregor musiales to gotowac dwie godziny.................... Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz