Do góry

Sałatki Przepis na:

Surówka colesław

Surówka colesław

Autor:

Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 2520

Dodano:

Odsłon: 766

Zobaczcie prosty i sprawdzony przepis na klasyczną surówkę colesław. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Polecam.

Składniki

  • 1 niewielka główka białej kapusty
  • 1/2 cebuli sałatkowej
  • 1 mała marchewka
  • 1 małe jabłko
  • sos do surówki colesław:
  • 5 łyżek majonezu
  • 1 łyżka kwaśnej, gęstej śmietany
  • 1 łyżka musztardy (ulubionej)
  • 1 łyżka chrzanu
  • 1 łyżka miodu
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Z kapusty usunąć wierzchnie liście. Główkę przeciąć na 4 części i sunąć głąb. Kapustę bardzo drobno poszatkować (ręcznie lub w malakserze).

    Marchew obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn z małymi oczkami.

    Cebulę drobno posiekać.

    Jabłko obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Następnie zetrzeć na tarce do jarzyn z większymi oczkami.

  2. W miseczce wymieszać wszystkie składniki na sos, skosztować i ewentualnie doprawić do smaku. Można dodać więcej lub mniej miodu, albo bardziej zakwasić dodając ocet winny lub sok z cytryny.

  3. Wszystkie warzywa umieścić w salaterce, polać sosem i wymieszać. Surówkę colesław odstawić w chłodne miejsce na minimum godzinę. Surówka będzie najlepsza jak sobie chwilę postoi.

  4. Oto kilka pomysłów na pyszny obiad:

    -chrupiące udka kurczaka z tłuczonymi ziemniakami, koperkiem i surówką colesław

    -pieczona kaczka z kluskami śląskimi i surówką colesław

    -pulpeciki z indyka w sosie koperkowym i surówką colesław

    -gulasz po węgiersku z kaszą i surówką colesław

    -kotlety schabowe z frytkami i surówką colesław

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 09 stycznia Klasyka do obiadu, kto jej nie lubi :) Prosta i pyszna sałatka, mniami :D Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń