Dania główne Przepis na:
Złote tofu
Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 1951
Dodano: 31.03.2010
Odsłon: 6163
Aromatyczne i niskokaloryczne danie. Przepis z ksiazki "This can''''t be tofu"
Składniki
- twarde tofu, paczka
- sok z limonki, 2 lyzki
- olej, 2 lyzki
- cumin (kmin rzymski) proszek i nasiona, po 1 lyzeczce
- duza cebula pokrojona na osemki, 1 sztuka
- papryka pokrojona na kawalki, 1 1/2 sztuki
- czosnek posiekany, 2 lyzki "z gorka"
- swiezy posiekany imbir, 2 lyzki "z gorka"
- chili platki, 1/2 lyzeczki
- coriander (suszone ziarna koledry), 2 lyzeczki
- pomidory "roma" pokrojone na kawalki, 4 sztuki
- swieza koledra posiekana, 3 lyzki
- sol, pieprz
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Tofu dobrze odsaczyc i osuszyc papierowym recznikiem. Pociac w kostke wielkosci 1cm. Przelozyc do miski i delikatnie wymieszac z polowa soku z limonki, cuminem, sola i pieprzem. Na lyzce oleju obsmazyc tofu na zloty kolor (okolo 4min) Zdjac z gazu i dodac reszte soku z limonki. Na osobnej patelni rozgrzac reszte oleju i dodac nasiona kminu rzymskiego. Po okolo pol min dodac cebule i smazyc az lekko zmieknie. Nastepnie dodac papryke, czosnek, imbir, chili, coriander, smazyc az papryka bedzie pol miekka.Dodac sol i 1/2 szklanki wody. Na koniec dodac pomidory i podsmazone wczesniej tofu, smazyc okolo 2 minut. Gotowe danie podawac z ryzem basmati i posypac koledra
granita
49
163 odsłon
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Paluchy 04 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Potrawy z tofu są super!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mirabelka 31 marca 2010Zgłoś do usunięcia
mniami :)0 Kto głosował? | Odpowiedz