Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
lekki czekoladowy biszkopt z delikatnym kremem ajerkoniakowym na bazie budyniu i serka mascarpone, polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (21)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85284
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2579
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 10019
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4072
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7141
44
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85284
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2579
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 10019
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4072
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7141
44
REKLAMA
Ciasta
Ajerkoniakowiec
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- jajko 6
- cukier 1 szkl.
- proszek do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki
- mąka pszenna 1 łyżka
- budyń czekoladowy bez cukru 3
- cukier waniliowy 1
- Krem:
- budyń waniliowy 2
- ajerkoniak 1 szkl.
- serek mascarpone 50 dag
- mleko 2 szkl.
Sposób przygotowania:
1
Ciasto i budyń przygotowałam dzien wcześniej. Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą (32 x 20cm), piec w temp. 170 stopni ok. 30 min.
2
Krem: Zagotować 1,5 szkl. mleka, z ajerkoniakiem (osłodzić zgodnie z zaleceniami na opakowaniu budyniu), w pozostałej 1/2 szkl. mleka rozpuścić proszek budyniowy. Ugotować budyń, przelać go do miski i przykryć folią, tak aby folia stykała się z budyniem (aby nie utworzył się kozuch). Budyń wystudzić do temp. lodówkowej (na całą noc wstawiłam do lodówki). Na drugi dzień lub gdy budyń jest dobrze schłodzony w misce utrzeć serek mascarpone i po 1 łyżce dodawać do niego budyń, nadal miksując, do uzyskania gładkiej masy (można dosłodzić cukrem pudrem do smaku - ja dodałam 2 łyżki). Biszkopt przekroic wzdłuż, jedną część naponczować kawą (1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczona w 100ml gorącej wody, osłodzona do smaku), wyłożyć 3/4 kremu, przykryć drugim blatem biszkoptu, naponczować i rozetrzeć resztę kremu, ozdobić według uznania. Schłodzić w lodówce kilka godzin, najlepiej całą noc. Smacznego :-)