Smaker
Sezon na cukinię

Pieczarkowa z młodymi warzywami

17.06.2026 Odsłon: 1170
5.0 (8 oceny)
Pieczarkowa z młodymi warzywami
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, deska do krojenia, tarka, łyżka, cedzak

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Przekąski Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...

Odsłon: 112

30 min
2
Naleśniki jak chusteczki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki jak chusteczki

Śniadania Naleśniki jak chusteczki

Polecam.

Odsłon: 110

15 min
5
Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
wałek
wałek
Sałatki

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Sałatki Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Lekka, chrupiąca i pełna świeżości surówka z kapusty pekińskiej to idealny do...

Odsłon: 103

15 min
1
Bułeczki śniadaniowe
iwona2305
iwona2305
Pieczywo

Bułeczki śniadaniowe

Pieczywo Bułeczki śniadaniowe

Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...

Odsłon: 310

15 min
2
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

Ciasta Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...

Odsłon: 5830

15 min
19
Kotlety z serka wiejskiego
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety z serka wiejskiego

Dania główne Kotlety z serka wiejskiego

Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...

Odsłon: 148

15 min
2
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • duża słodka cebula
  • 3 łyżki masła
  • 500 g pieczarek
  • pęczek młodych warzyw - 3 marchewki, pietruszka, seler
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • szklanka makaronu małe kokardki lub inny ulubiony
  • ok 1/2 szklanki śmietany 30 %
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu i pozostawić na sicie. W garnku na maśle zeszklić słodką cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać pieczarki pokrojone w plasterki. Oczywiście, pieczarki wcześniej oczyścić, wypłukać, osuszyć. Dusić pieczarki tak długo aż dobrze odparują i nabiorą aromatu. Dodać warzywa starte na tarce, na dużych oczkach. Młode warzywa wcześniej porządnie wyszorować, wypłukać. Młode warzywa są delikatne dlatego nie wskazane jest głębokie obieranie. Dusić ok 10 min. Pomieszać kilka razy. Dodać wrzątek ok 2 l. Gotować jeszcze ok 10 min. W czasie gotowania dodać śmietanę 30 %. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Przed podaniem dodać ugotowany makaron. Osypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego.