Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rogaliki migdałowe to przepis kuchni austriackiej. Wypieka się je w Austrii z okazji Świąt Bożego Narodzenia, ale jak dla mnie są zdecydowanie całoroczne. Malutka słodka przekąska do kawy czy herbaty!:) Rogaliki robi się bardzo prosto. Ciasto zagniata się szybciutko, troszkę więcej czasu należy poświęcić na samo formowanie rogaliczków. A potem już tylko delektowanie się słodyczą ciasta migdałowego. Z podanej ilości składników wychodzi 65 rogaliczków. Powinny być nie większe niż uszka do barszczu. Można je upiec nawet tydzień przed Bożym Narodzeniem i przechowywać w zamkniętym blaszanym pudełku, ale świeżutkie też są bardzo smaczne!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41662
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162860
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41662
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162860
237
79
79
REKLAMA
Ciasta
Austriackie rogaliki migdałowe
Anika1
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 18 dkg mąki
- 10 dkg masła
- 5 dkg cukru pudru
- 1 żółtko
- 5 dkg zmielonych migdałów
- do posypania: cukier puder pomieszany z cukrem waniliowym
Sposób przygotowania:
1
Z podanych wyżej składników zagniatamy kruche ciasto.
2
Z ciasta odrywamy małe kawałeczki. W dłoniach toczymy wałeczki i formujemy z nich ciasteczka w kształcie rogalików(nie większe niż uszka do barszczu)
3
Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy na jasnozłoty kolor.
4
Gorące obficie posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.