Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędnie pyszne babeczki - zielony mech. Wglądają mega zachęcająco, a do tego są banalnie proste do zrobienia. Udekorowane pestkami granatu i fiołkami z pewnością przykują uwagę każdego. Babeczki po upieczeniu wychodzą bardzo puszyste i delikatne. Krem na bazie słodkiej śmietanki i serka mascarpone dopełniają smaku całości. Palce lizać!
forma na muffinki, szpryca, mikser, blender
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 28
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 107
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 28
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 107
Składniki
Do blendera kielichowego przekładamy liście szpinaku, zalewamy je olejem i miksujemy na papkę.
Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, do ubitych żółtek dodajemy szpinak z olejem. Składniki ponownie miksujemy do połączenia. Kolejno do miski dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Składniki mieszamy.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Ubite białka przekładamy do ciasta. Składniki delikatnie mieszamy łyżką.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Ciasto równo rozlewamy między papilotkami.
Babeczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 30 minut.
Upieczone zielone babeczki studzimy. Górę babeczek obcinamy nożem. Ucięte kawałki ciasta kruszymy do miski.
Do wysokiego naczynia wlewamy słodką śmietankę. Ubijamy ją na puszystą masę. Do bitej śmietany dodajemy cukier puder i serek mascarpone. Składniki miksujemy na sztywną masę.
Krem śmietankowy nakładamy do szprycy. Kremem nadziewamy zielone babeczki.
Nadziane babeczki posypujemy okruchami z ciasta szpinakowego. Babeczki zielony mech dekorujemy pestkami granatu i kwiatkami.