Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można wyobrazić sobie święta Wielkiej Nocy bez klasycznej babki waniliowej? No skąd! Ten wypiek musi się znaleźć nie tylko na świątecznym stole, ale i w koszyczku wielkanocnym. W tej wersji jest wyjątkowo miękka, wilgotna i puszysta. Rozpływa się w ustach, a delikatna nuta wanilii dodaje jej przyjemnego aromatu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do babki o średnicy 25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuszki z jabłkami
Proste i szybkie racuszki z jabłkami to niezawodny przepis na pożywne śniadan...
Odsłon: 25375
27
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19059
42
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 20649
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuszki z jabłkami
Proste i szybkie racuszki z jabłkami to niezawodny przepis na pożywne śniadan...
Odsłon: 25375
27
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19059
42
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 20649
15
REKLAMA
Ciasta
Babka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 360 g mąki pszennej
- 220 g masła
- 220 g serka śmietankowego
- 400 g cukru
- 6 jajek w rozmiarze L lub XL
- 240 ml pełnego mleka
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1,5 łyżeczki soli
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
- mąka do wysmarowania formy
- bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. W drugiej misce utrzyj masło i serek śmietankowy na gładką masę. Dodaj cukier i ubij wszystko przez 5 minut do uzyskania puszystości.
2
Dodaj 3 jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym z nich. Następnie dodaj 3 łyżki mieszanki mącznej i wymieszaj. Wbijaj po jednym jajku z pozostałych trzech, ponownie dobrze mieszając po każdym. Na koniec wmieszaj wanilię. Wsyp 1/3 mieszanki mąki, mieszając na niskich obrotach aż do połączenia. Dodaj połowę mleka i wymieszaj. Kontynuuj do wykończenia składników.
3
Formę do babki o średnicy 25 cm w kominem wysmaruj mąką i posyp bułką tartą. Nadmiar strzepnij. Do formy wlej masę ciasta i wyrównaj. Całość wstaw do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 45 minut lub do czystego patyczka. Babkę wyjmij i studź przez 20 minut przed usunięciem formy. Całkowicie wystudź. Babkę podawaj posypaną cukrem pudrem.