Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto cytrynowe, nie tylko na Wielkanoc
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
Odsłon: 2877
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 42
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 380
Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .
Odsłon: 2877
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 42
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 380
Składniki
Masło ucieramy z cukrem na pulchną masę
Żółtka oddzielamy od białek, po czym dodajemy po jednym żółtku do masy maślanej stale ucierając
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia
Cytrynę parzymy gorącą wodą, po czym ścieramy z niej skórkę na tarełku o drobnych oczkach. Następnie wyciskamy z niej sok
Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli
Do masy dodajemy porcjami mąkę z proszkiem, skórkę i sok z cytryny. Wszystko mieszamy
Na koniec dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy z ciastem
Formę z kominem smarujemy masłem, obsypujemy tartą bułką i wlewamy do niej ciasto
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 1 godziny
Po upieczeniu babkę wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Po wystudzeniu wyjmujemy z formy i oblewamy lukrem
Lukier przyrządzamy mieszając ( ja nie ucieram ) cukier puder z sokiem z cytryny i gorącą wodą