Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chociaż do świąt daleko dzielę się z Wami babką czekoladową o smaku piernika z cynamonem i orzechami. Babka zawsze wychodzi , jest prosta w przygotowaniu. Babka miękka, wilgotna rozpływa się w ustach, a podczas pieczenia unosi się piękny zapach po całym mieszkaniu. Polecam na święta Bożego Narodzenia i nie tylko.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
keksowa foremka, mikser, rondelek
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6262
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26842
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16090
15
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6262
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 26842
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16090
15
REKLAMA
Ciasta
Babka piernikowo - cynamonowa
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 250 g,
- orzechy laskowe mielone 50 g,
- jajka 2 szt
- mleko 250 ml,
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
- soda oczyszczona 1 łyżeczka,
- kakao 3 duże łyż,
- cynamon 1 duża łyż,
- przyprawa do piernika 4 łyżeczki,
- miód płynny 2 duże łyż,
- powidła śliwkowe 2 duże łyż,
- cukier 1 szklanka,
- margaryna 1/2 kostki,
- orzechy włoskie siekane 2 garście,
- Polewa:
- masło 82% 100 g,
- cukier 100 g,
- mleko 3 duże łyż,
- kakao 4 duże łyż,
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozpuścić margarynę z cukrem, dodać miód, przyprawę korzenną, cynamon, kakao oraz powidła śliwkowe. Mieszając podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia cukru (kilka minut). Zdjąć z ognia i wystudzić, dodać posiekane orzechy. Do przestudzonej masy dodać mleko oraz jajka i miksować na średnich obrotach miksera. Następnie do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz z mielonymi orzechami laskowymi, dokładnie wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć do kek sówki, czyli podłużnej foremki na babkę, wyłożonej papierem do pieczenia. Wielkość mojej kek sówki to 30 /11 cm. Cisto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40-50 minut, a najlepiej do suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto(babkę) polać polewą czekoladową i udekorować według uznania. Polewa: Masło rozpuścić z cukrem , dodać mleko. Po rozpuszczeniu zdjąć z ognia dodać kakao i dokładnie wymieszać.
2
Ciasto po wystudzeniu polać polewą udekorować wiórkami kokosowymi i orzechami.