Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna babeczka do codziennej kawki. Serdecznie polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 312
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 717
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 734
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 312
4
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 717
9
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 734
6
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 32
2
REKLAMA
Ciasta
Babka pomarańczowa
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- 2 szkl. mąki pszennej (1 szk l=250 ml)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 100 g miękkiego masła
- 3/4 szkl. cukru trzcinowego
- 5 jajek wiejskich (temperatura pokojowa)
- 2 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Lukier:
- 2-3 łyżki soku z pomarańczy
- 1 szkl. cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli. W drugim naczyniu utrzeć żółtka z cukrem. Dodać masło, ekstrakt pomarańczowy, otartą skórkę i nadal ucierać. Następnie dodać przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Ciągle ucierać, aż powstanie jednolita masa. Wtedy przy pomocy łopatki wmieszać ubite białka. Masę przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wymiary foremki 10x30 cm. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku na funkcji góra-dół 55 minut. Sprawdzać patyczkiem czy babka już się upiekła. Po całkowitym wystudzeniu oblać lukrem utartym z soku z pomarańczy i cukru pudru. PS. Pomarańczę należy starannie wyszorować i wypłukać zanim zetrze się skórkę.