Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka różowa zebra to ciasto, które zachwyca smakiem i wyglądem. Dwukolorowa masa — waniliowa i różowa — tworzy delikatne fale, które wyglądają jak artystyczny marmurek. Babka wychodzi miękka, lekka i wilgotna. To idealne ciasto na wiosnę, Wielkanoc, urodziny czy jako słodki dodatek do popołudniowej herbaty. Robi się szybko, a wygląda jak z najlepszej cukierni w mieście.
Keksówka 30 x 10 cm
Pyszne rogaliki stylizowane na te świętomarcińskie :-) może i z wyglądu podob...
Odsłon: 3945
Pyszne rogaliki stylizowane na te świętomarcińskie :-) może i z wyglądu podob...
Odsłon: 3945
Składniki
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej, mleko i aromat waniliowy – składniki zmiksuj krótko do połączenia. Wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, ciasto wymieszaj szpatułką. Na koniec wmieszaj delikatnie ubite białka.
Ciasto podziel na dwie części. Do jednej miski dodaj sok z buraka, składniki wymieszaj.
Keksówkę wyściel papierem do pieczenia. Do formy wlej 2 łyżki jasnej masy, na środek 2 łyżki różowej, potem znowu jasną — i tak na zmianę. Masa sama będzie się rozpływać, tworząc kręgi.
Różową babkę zebra piecz przez około 40–50 minut w 180°C (grzałka góra-dół) do suchego patyczka.
Babkę możesz oprószyć cukrem pudrem, polać lukrem cytrynowym lub różowym (dodając do lukru kilka kropel soku z buraka).