Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Beza z kremem z budyniu i mascarpone z białą czekoladą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3069
11
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2341
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 14515
24
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3069
11
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2341
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 14515
24
REKLAMA
Ciasta
Beza z kremem
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Jajko kurze 4 szt.
- Cukier biały drobny 2/3 szklanki
- Mąka ziemniaczana 1 płaska łyżeczka
- Ocet spirytusowy 3/4 łyżeczki
- Mascarpone 250 g
- Cukier puder 2 pełne łyżki
- Budyń waniliowy 1 opakowanie 40 g
- Mleko 400 ml + 2 łyżki na polewę
- Czekolada biała 100 g
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Ciągle ubijając dodawać po łyżeczce cukru. Na koniec dodać ocet i mąkę ziemniaczaną i dokładnie zmiksować. Piana powinna być gładka i lśniąca.
2
Pianę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i od razu zmniejszyć temperaturę do około 120 stopni. Bezę suszyć przez godzinę. Po tym czasie wyjąc ją z piekarnika i odstawić do wystudzenia.
3
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, ale w 400 ml mleka i bez dodatku cukru.
4
Gorący budyń miksować przez chwilę i ciągle miksując dodawać po jednym żółtku. Następnie przez cały czas mieszając doprowadzić go do wrzenia, po czym zdjąć z płyty grzewczej.
5
Garnek z budyniem wstawić do zimnej kąpieli wodnej, aby przyspieszyć proces studzenia.
6
Zimny budyń zmiksować z cukrem pudrem, dodać mascarpone i dokładnie zmiksować.
7
Krem rozprowadzić po wierzchu wystudzonej bezy.
8
Czekoladę z dodatkiem dwóch łyżek mleka rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciepłą polać w dowolny sposób wierzch ciasta. Gotowe!