Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zrobiłam jedne z moich ulubionych ciastek. Biscotti to tradycyjne włoskie ciasteczka wypiekane dwukrotnie. Wypróbujcie koniecznie ten prosty i smakowity przepis. Włoskie sucharki są idealne do porannej filiżanki kawy, herbaty albo wieczornego kieliszka wina!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
16
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 506
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1786
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21983
59
Ostatnio komentowane przepisy
7
16
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 506
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1786
19
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21983
59
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Biscotti - włoskie ciasteczka
gutkakasia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże jajka
- 180 g drobnego cukru do wypieków
- szczypta soli
- 280 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g całych, obranych migdałów
- 80 g rodzynek
- opcjonalnie: starta skórka z jednej cytryny
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Ubić jajka z cukrem. Dodać mąkę i wymieszać. Następnie wsypać orzechy i rodzynki. Całość dokładnie wymieszać aż składniki dobrze się połączą. Podzielić na dwie części. Obsypując dłonie mąką uformować płaskie wałeczki o długości około 25-30 cm. Wałki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w szerokich odstępach. Piec przez około 25-30 minut, lub do lekkiego zarumienienia. Wyjąć i zostawić, aby lekko ostygło, a następnie podłużny chlebek pokroić nożem z piłką na 1 cm kromeczki. Ułożyć je na blaszce nacięciem do dołu i podpiekać, aż wyschną i zrobią się chrupiące (odwracając w połowie pieczenia na drugą stronę), w temperaturze 160ºC przez około 15 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasteczka należy przechowywać w puszkach, aby pozostały twarde i chrupiące.