Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Biszkopciki wyciskane

23.11.2023 Odsłon: 1942
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na biszkopciki z dodatkiem skórki pomarańczowej i cytrynowej. Świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do deserów np. do tiramisu. Przepis pochodzi z książki: "Kuchnia polska" praca zbiorowa pod redakcją Dr. Stanisława Bergera, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, Warszawa 1960.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4458

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113096

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11293

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 491

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 830

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 616

30 min
5
Ciasta
Biszkopciki wyciskane
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 250 g drobnego cukru
  • 30 g skórki pomarańczowej
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 łyżeczka skórki cytrynowej
  • 1 łyżeczka octu 6%
Dodatkowo
  • 20 g masła do wysmarowania blaszki
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej wraz z proszkiem do pieczenia.

2

Jajka zmiksuj z cukrem, gdy podwoją swoją objętość, zacznij dodawać partami przesianą mąkę.

3

Zakończ miksowanie, gdy cukier przestanie chrzęścić, a masa jajeczna będzie puszysta. Wówczas wlej ocet, esencję waniliową, dodaj skórkę z cytryny i pomarańczy, całość dokładnie wymieszaj.

4

Blachę z piekarnika wysmaruj masłem. Masę biszkoptową przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj okrągłe kształty.

5

Piecz w 180 stopniach Celsjusza przez 10 minut.