Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy przygotowanie biszkoptu do tortu musi być trudne? Nie! Wystarczy pamiętać o kilku podstawowych wskazówkach, by twoje ciasto było maksymalnie wyrośnięte, a także miękkie, puszyste i wilgotne. Wystarczy jedynie 15 minut przygotowań i kilka składników. Ten biszkopt sprawi, że już nigdy nie kupisz gotowego spodu do tortu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica formy: 22 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
23
1
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 7035
36
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5392
16
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2638
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
23
1
Ciasta
Pocałunek Murzynka z Izaurą
Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...
Odsłon: 7035
36
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5392
16
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2638
11
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt do tortu
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 130 g mąki pszennej
- 180 g cukru
- 6 jajek
- 75 ml oleju rzepakowego
- 2 łyżki wody
- 2 łyżeczki miodu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na wysokich obrotach do momentu powstania luźnej piany. Dodaj 1/3 wymaganego cukru i ubij całość na sztywną pianę. Odłóż na bok. W innej misce utrzyj żółtka z pozostałym cukrem, wodą, solą, miodem i wanilią. Masa powinna być puszysta i pozostawiać widoczne przez 3-4 sekundy wstęgi. Do masy żółtkowej dodaj połowę białek i delikatnie wymieszaj.
2
Do masy z żółtek dodaj przesiane mąkę z proszkiem do pieczenia w trzech partiach, delikatnie mieszając szpatułką za każdym razem. Następnie w niewielkiej miseczce wymieszaj olej z kilkoma łyżkami ciasta. Całość przenieś do miski i wymieszaj. Dodaj pozostałe białka i delikatnie wmieszaj je do masy.
3
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej do niej ciasto i dwukrotnie uderz formą o blat. Biszkopt do tortu wstaw do piekarnika nastawionego na 175 st. Celsjusza i piecz przez 25-30 minut do ładnego zrumienienia i wypukłości, a także suchego patyczka.
4
Wyjmij ciasto z pieca i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce. Chłodny biszkopt możesz dzielić na warstwy i przekładać ulubionymi kremami.