Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Biszkopt z bananami i kremem mascarpone

05.05.2022 Odsłon: 78311
5.0 (168 oceny)

Przepis dnia: 17-05-2022

60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Dziś mam dla Was przepis na smaczne ciasto. Biszkopt nasączony kawą, banany, krem mascarpone, a na wierzchu kakao. Fajnie wygląda i dobrze smakuje. Koniecznie musicie spróbować. Nam bardzo smakowało. Piekłam w tortownicy 24 cm.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kalafiorowe steki

Dania główne Kalafiorowe steki

Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...

Odsłon: 15

30 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Bigos hultajski

Dania główne Bigos hultajski

Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....

Odsłon: 52

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem ze szpinaku

Zupy Zupa krem ze szpinaku

Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...

Odsłon: 32

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 343

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Pieczywo

Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym

Pieczywo Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym

Propozycja na sycące danie dla gromadki gości. Można wykorzystać warzywa pozo...

Odsłon: 135

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 232

30 min
6
Ciasta
Biszkopt z bananami i kremem mascarpone
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Biszkopt
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka kakao
Krem mascarpone
  • 500 ml. śmietanki 30 %
  • 250 g. serka mascarpone
  • 1 czubata łyżka cukru pudru
Nasączenie
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 pełna łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Dodatkowo
  • 2-3 banany
  • kakao do posypania wierzchu ciasta
Sposób przygotowania:
1

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno, następnie stopniowo dodawać cukier cały czas miksując. Kiedy piana będzie gęsta, dodać żółtka. Miksować jeszcze chwilę. Na koniec przesiać obie mąki i kakao. Wymieszać delikatnie łyżką do połączenia składników. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni, 25 minut.

2

Kawę i cukier wsypać do gorącej wody. Zostawić do wystudzenia. Śmietankę ubić, kiedy będzie gęsta dodać cukier puder i mascarpone. Zmiksować na jednolity, gęsty krem. Przestudzony biszkopt nasączyć kawą. Następnie ułożyć banany pokrojone w plasterki.

3

Na to wyłożyć krem mascarpone. Wierzch posypać kakao.

4

Gotowe ciasto schłodzić kilka godzin w lodówce. Najlepiej smakuje na drugi dzień.