Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, wilgotne i pachnące kokosem muffinki z lekko kwaskowym rabarbarem. Przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt to pięknie wyrośnięte babeczki z chrupiącą kokosową kruszonką
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 111
2
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 306
2
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 5793
19
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 148
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...
Odsłon: 111
2
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 306
2
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 5793
19
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 148
2
REKLAMA
Ciasta
Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na muffinki
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 3–4 łodygi rabarbaru
- 3 łyżki wiórków kokosowych
Kokosowa kruszonka
- 50 g masła
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieć kruszonkę i odstaw ją na chwilę do lodówki.
2
Rabarbar umyj i pokrój w niewielką kostkę.
3
Do dużej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz cukier wanilinowy. Dodaj jajka, olej i mleko. Całość miksuj około 1 minutę — tylko do połączenia składników
4
Dodaj pokrojony rabarbar oraz wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj szpatułką.
5
Formę na muffiny wyłóż papilotkami i napełnij je ciastem do 3/4 wysokości.
6
Wierzch posyp kruszonką.
7
Piec około z 25 minut w temperaturze 180 st.
8
Po upieczeniu zostaw do wystygnięcia.