Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pod nazwą Brazylijka kryje się słoneczne, puszyste, wilgotne ciasto marchewkowe oblane gęstą polewą z czekolady.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23499
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13124
7
27
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 23499
48
Dania główne
Naleśniki bandyckie
Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....
Odsłon: 13124
7
27
REKLAMA
Ciasta
Brazylijka
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g marchewek
- 250 ml oleju słonecznikowego
- 200 g cukru
- 4 jajka (rozmiar L)
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g gorzkiej czekolady
- 200 ml mleka
- 15 g masła
- 30 g miodu
- 75 g orzechów laskowych
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej wszystkie składniki na ciasto do temperatury pokojowej.
2
Obierz marchewki i pokrój na plasterki.
3
Do odpowiednio dużej miski wlej olej. Dodaj cukier, całe jajka i pokrojone marchewki. Zblenduj składniki na gładką mieszankę.
4
Przesiej do mieszanki mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki rózgą kuchenną – krótko, tylko do połączenia.
5
Wyłóż papierem do pieczenia spód tortownicy o średnicy 25 cm. Przelej do formy ciasto.
6
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 170ºC. Piecz przez około 40-45 minut – do suchego patyczka. Upieczone ciasto od razu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
7
Pokrusz czekoladę i połącz w rondelku z resztą składników na polewę. Podgrzej na wolnym ogniu, co pewien czas mieszając – aż powstanie gładka masa. Doprowadź ją do wrzenia i gotuj, aż zgęstnieje. Odstaw do przestudzenia. Zamieszaj co pewien czas.
8
Oblej ciasto tężejącą polewą i udekoruj posiekanymi orzechami laskowymi.