Smaker

Ciasteczka Smalcówki

07.01.2023 Odsłon: 7067
5.0 (23 oceny)
60 min
>6 os.
beciiaaa
beciiaaa

Dzisiejsza moja propozycja to pyszne i kruche ciasteczka, których głównym składnikiem jest smalec. Są proste i tanie do przygotowania. Przepis znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Najlepiej smakują z marmoladą, ale można również użyć jako nadzienia konfitury czy powidła. Idealne na przekąskę zarówno na co dzień jak i od święta. Mogą być również fajną odmianą na tłusty czwartek, ale nie tylko. Sprawdza się na każdą okazję. Jedne z moich ulubionych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 90

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 178

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 774

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 461

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 573

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 262

60 min
5
Ciasta
Ciasteczka Smalcówki
Autor:
beciiaaa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ok 500g mąki pszennej,
  • ok 200g smalcu,
  • 50g świeżych drożdży,
  • 1 łyżka cukru,
  • 1 łyżka cukru waniliowego,
  • 2 jajka,
  • ½ szklanki śmietany 18%,
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
  • marmolada lub gęsty dżem, konfitura, powidło
  • cukier puder,
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. W misce rozcieramy drożdże z cukrem. Następnie wbijamy jajka, dodajemy śmietanę i chwilę ucieramy. Na stolnicę wysypujemy mąkę. Robimy dołek i wlewamy utartą masę. Dodajemy zimny smalec, siekamy nożem, a następnie rękoma zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3-4 mm. Przy brzegu smarujemy marmoladą. Ciasto zwijamy dwa razy w rulon i resztę ciasta odcinamy. Roladkę, tniemy na małe kawałki takiej wielkości, jakiej lubimy ciasteczka. Resztę ciasta również smarujemy marmoladą, zwijamy w rulon i tniemy na małe kawałki. Układamy na blaszce do pieczenia. Ciastka pieczemy około 30 minut w 180⁰C, powinny się ładnie zarumienić. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!