Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste i wyjątkowo smaczne - tak najkrócej można opisać te ciasteczka truskawkowe, z których przygotowaniem powinien poradzić sobie dosłownie każdy. Koniecznie zapisz sobie ten przepis, bo przyda się, gdy masz ochotę na coś słodkiego na jeden kęs.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 460
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1830
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2858
7
Przepis dnia
9
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 460
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1830
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2858
7
Przepis dnia
9
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka truskawkowe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej (typu 450)
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina soli
- 500 g truskawek
- 1 galaretka truskawkowa
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej wraz z solą, proszkiem do pieczenia i wsyp do dużej miski. Dodaj posiekane zimne masło oraz cukier. Zacznij mieszać składniki, a następnie dodaj żółtka. Szybko zagnieć jednolite ciasto, powinno mieć konsystencję kruszonki. Jeśli będzie zbyt sypkie, dodaj odrobinę wody. Z ciasta uformuj kulę i odłóż do zamrażalnika na 20 minut.
2
W tym czasie umyj truskawki, osusz je i usuń zielone części. Zmiksuj na gładkie puree. Tak przygotowaną masę wlej do małego garnuszka, a następnie zacznij gotować. Kiedy truskawki będą bulgotać, zmniejsz moc palnika. Wsyp zawartość galaretki i mieszaj tak długo, aż proszek się rozpuści. Odstaw, aby delikatnie mus wystygł.
3
Teraz wyciągnij ciasto. Podziel je na dwie części i każdą z nich rozwałkuj na cienki placek. Wykrój okręgi, a z pomocą pozostałego kruchego ciasta możesz uformować cienkie wałki i dokleić je do spodu na około, aby pełniły funkcję brzegów. Możesz też skorzystać z gotowych foremek na mini tartaletki albo ciastka, aby od razu uformować kształt ciastek.
4
Spody ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
5
Kiedy spód do ciastek kruchych będzie lekko ostudzony, zalej je tężejącym musem. Odłóż do lodówki albo w ciemne i chłodne miejsce, aby masa zastygła