Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciastka magdalenki są bardzo charakterystyczne - z kształtu przypominają muszelkę. Przysmak ten pochodzi z XIX-wiecznej Francji, gdzie był spożywany jako słodki dodatek do herbaty. Był popularny nawet na dworach i zamkach. Magdalenki można przygotować ze zwykłych składników, które znajdują się w każdym domu. Są idealną propozycją poczęstunku dla niespodziewanych gości – przygotowuje się je łatwo i szybko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 91
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2539
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 551
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19779
23
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3508
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2697
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 91
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2539
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 551
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19779
23
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3508
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2697
5
REKLAMA
Ciasta
Ciastka Magdalenki
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 80 g cukru pudru
- 3 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 szczypty soli
- 130 g mąki
- 150 g masła
- masło do wysmarowania foremki
- mąka do oprószenia foremki
Sposób przygotowania:
1
Masło roztop i ostudź. W misce umieść: cukier puder, jajka, ekstrakt waniliowy i sól. Wszystko ubij na wysokich obrotach przez ok. 5-7 minut - do uzyskania jasnej, puszystej masy i podwojenia objętości.
2
Przesiej około 1/3 mąki do miski i delikatnie wymieszaj wszystko drewnianą szpatułką. Następnie dodaj ok. 1/3 roztopionego masła. Ponownie dokładnie wymieszaj. Powtarzaj proces, aż cała mąka i masło zostaną wmieszane.
3
Wstaw ciasto do lodówki na ok. godzinę. Powinno zesztywnieć.
4
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 st. Celsjusza. Przygotuj foremkę do magdalenek. Natłuść ją dobrze masłem i oprósz mąką. Do każdego dołka nałóż ok. półtorej łyżki masy. Powinna zajmować połowę objętości komórki.
5
Wypełnioną foremkę wstaw do piekarnika i piecz przez 8-10 minut, aż ciastka magdalenki nie urosną i nie zrumienią się na brzegach. W dotyku powinny być sprężyste.
6
Po wyjęciu ciasteczek, odłóż je na metalową kratkę do przestygnięcia. Podawaj samodzielnie lub posypane cukrem pudrem.