Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciasto bezowe to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia! Delikatna beza, lekka bita śmietana i soczyste truskawki tworzą razem idealne połączenie. Idealnie nada się na święta, urodziny lub luźne spotkania <3
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1110
9
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1110
9
2
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto bezowe z truskawkami
madz
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Blaty bezowe
- 5 białek
- cukier- 250g
bita śmietana
- śmietanka 30%- ok. 500ml
- cukier puder- 2 łyżki
- opakowanie śmietan-fix
dodatkowo: (opcjonalnie)
- świeże owoce do udekorowania
- inne dekoracje
Sposób przygotowania:
1
Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać 5 białek, dodać 250g cukru i ubijać przez około 12 min. W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp. 100°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić. Masę bezową przełożyć do worka cukierniczego z wybraną końcówką i wycisnąć na papierze dwa blaty.
2
Piec 3 godz.. Wysuszone blaty pozostawić do ostudzenia.
3
Do suchej miski wlać około 500ml śmietanki 30% wyciągniętej prosto z lodówki. Dodać 2 płaskie łyżki cukru pudru oraz śmietan-fix. Miksować na średnich obrotach przez około 2 minuty, aż będzie sztywna (trzeba kontrolować, żeby się nie zwarzyła).
4
Na oba blaty wycisnąć i ułożyć bitą śmietanę, następnie ułożyć je na sobie, a wierzch udekorować poprzecinanymi truskawkami tak, jak na zdjęciu (lub według uznania), albo dowolnymi owocami.
5
Smacznego !!