Smaker

Ciasto chatka puchatka

26.10.2021 Odsłon: 5911
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje

Ciasto wyszło pyszne, tak jak się tego spodziewałam, choć nie do końca wyszedł mi taki kształt jaki ta chatka powinna mieć. Ciasto w oryginale jest w kształcie trójkąta, u mnie wyszło czworokątne, ponieważ trochę źle rozłożyłam proporcje masy serowej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 747

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 2747

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101938

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1088

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6327

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1974

15 min
0
Ciasta
Ciasto chatka puchatka
Autor:
WanilioweImprowizacje
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ok. 30 herbatników
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 300ml gorącej wody
  • 500g sra białego półtłustego
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 110g masła
  • 1 łyżka ciemnego kakao
  • Polewa:
  • 3 łyżki śmietany 30%
  • 100g czekolady mlecznej lub gorzkiej
Sposób przygotowania:
1

Galaretkę truskawkową rozpuściłam w 300ml gorącej wody i odstawiłam do wystygnięcia. Zimną galaretkę wylałam do płaskiego naczynia i schowałam do lodówki do stężenia. Ser biały i masło wyjęłam z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. Ser biały zmieliłam dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Można również zblendować blenderem. Zmielony ser zmiksowałam z miękkim masłem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Mniej więcej jedną trzecią masy odłożyłam i wymieszałam z kakao. Na tacy rozłożyłam płat folii aluminiowej. Ułożyłam na niej trzy rzędey herbatników, po 5 herbatników w każdym rzędzie. Herbatniki posmarowałam masą serową kakaową. Na masie kakaowej ułożyłam znów herbatniki, zachowując ten sam układ co na spodzie ciasta. Teraz na środkowym pasie herbatników ułożyłam cienką warstwę masy serowej jasnej. Stężałą galaretkę pokroiłam na paski ok. 1,5x1,5cm. Na pasie masy serowej ułożyłam pasek galaretki. Na galaretkę wyłożyłam resztę białej masy. Pomagając sobie folią aluminiową podniosłam boczne pasy herbatników starając się złożyć ciasto w trójkąt. U mnie masy białej było trochę za dużo i nie dałam rady zrobić trójkąta, więc nagięłam boki tyle ile się dało, a na wierzchu domku ułożyłam dodatkową warstwę herbatników. Ciasto pozostawiłam zawinięte w folię i schowałam do lodówki do stężenia. Śmietanę podgrzałam i rozpuściłam w niej połamaną na kawałki czekoladę. Tak przygotowaną polewa posmarowałam wierzch i boki ciasta i znów odstawiłam ciasto do lodówki. U mnie spędziło w niej całą noc. Przez ten czas czekolada zastygła, a herbatniki zmiękły od masy.