Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę lata tej zimy dla przypomnienia bułeczki z borówkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
stolnica, miseczka, garnek, wałek, nóż.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
30
2
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
30
2
2
13
REKLAMA
Przekąski
Bułeczki z borówkami
marianna1289
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Borówki - 150 g
- Mąka pszenna 500 g + do podsypania
- Jajka kurze - 4 szt
- Masło - 100 g
- Cukier - 1/2 szklanki
- Mleko - 1 szklanka
- Drożdże - 50 g
- Szczypta soli
- Orzechy mielone do posypania
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuścić. Mąkę przesiać. Mleko lekko podgrzać. Drożdże pokruszyć do miseczki dodać 1 łyżkę cukru, mąki , trochę mleka , wymieszać, zostawić aż zaczną rosnąć. 3 żółtka oraz 1 jajko ubić z cukrem, dodać mąkę , szczyptę soli, mleko oraz rosnące drożdże , wymieszać, dodać masło i wyrabiać ciasto aż będzie elastyczne i sprężyste, będzie odchodziło od ścianek naczynia w którym wyrabiamy ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia.
2
Gdy ciasto podwoi objętość , wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką, podzielić na 3 części. Z każdej uformować wałek podzielić na 8 części, rozwałkować i na każdej umieścić 4 borówki , posypać 1/2 łyżeczki cukru.
3
Uformować okrągłą bułeczkę i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak postępować do wyczerpania składników. Bułeczki pozostawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte posmarować roztrzepanym białkiem, posypać mielonymi orzechami.
4
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni wstawić i piec 15 minut lub dobrego zrumienienia bułeczek.