Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto cielaczek to bogaty w smaku deser będący kremowym sernikiem waniliowym między dwoma warstwami mocno czekoladowego brownie. Ciasto rozpływa się w ustach!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1539
8
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 893
2
1
Desery
OPONKI serowe Puszyste i miekkie
Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...
Odsłon: 298
2
Ciasta
Puchatek malinowy na herbatnikach
Szybkie ciasto na herbatnikach.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dżemy
Odsłon: 3602
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1539
8
Dania główne
Lasagne z mięsem mielonym
Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 893
2
1
Desery
OPONKI serowe Puszyste i miekkie
Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...
Odsłon: 298
2
Ciasta
Puchatek malinowy na herbatnikach
Szybkie ciasto na herbatnikach.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dżemy
Odsłon: 3602
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto cielaczek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Warstwa brownie
- 130 g mąki pszennej
- 200 g cukru pudru
- 240 g masła
- 4 jajka w rozmiarze L lub XL
- 125 g kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Warstwa serowa
- 250 g sera sernikowego
- 150 g cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 50 ml kwaśnej śmietany 18%
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj brownie. W dużym rondlu roztop masło. Następnie dodaj cukier i mieszaj do połączenia składników, aż cukier stanie się błyszczący. Nie zagotowuj. Zdejmij garnek z ognia. W misce wymieszaj ze sobą jajka, kakao, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy. Dodaj ciepłe masło z cukrem i ubijaj aż masa będzie gładka. Dosyp mąkę. Delikatnie i krótko wmieszaj ją szpatułką, tylko do połączenia składników. Masę na brownie odstaw na bok.
2
Przygotuj sernik. W misce wymieszaj ze sobą ser i cukier do połączenia składników. Dodaj wanilię, śmietanę i jajka. Mieszaj przez kolejną minutę. Masa powinna być gładka.
3
Połącz składniki. Piekarnik rozgrzej do 160 st. Celsjusza. Formę o wymiarach 32x22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do formy przelej ok. 2/3 ciasta na brownie. Na nią nałóż masę serową, by nie dotykała ona brzegów formy. Wyrównaj. Na wierz wylej pozostałą masę brownie – nie musi ona dokładnie pokrywać sera. Ostrym nożem zamieszaj delikatnie ciasto, by powstały finezyjne wzory. Ciasto cielaczek piecz przez 35-40 minut. Wyjmij je z piekarnika, przykryj i ostudź. Przed podaniem ciasto włóż do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Pokrój w słupki lub kwadraty.