Smaker
Sezon na bób

Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem

19.04.2021 Odsłon: 5105
5.0 (10 oceny)
Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem
>60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Delikatne, orzeźwiające ciasto cytrynowe z bitą śmietaną oraz kokosem to przepyszny i łatwy w wykonaniu deser, idealny dla wszystkich słodyczomaniaków, bardzo cytynowy smakołyk nie wymagający żadnego doświadczenia kulinarnego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 8

15 min
0
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 20

30 min
1
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3489

15 min
18
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 30

15 min
0
Lody truskawkowe z mascarpone
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Desery

Lody truskawkowe z mascarpone

Desery Lody truskawkowe z mascarpone

Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...

Odsłon: 45

30 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1052

15 min
8
Ciasta
Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem
Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g herbatników
  • 120 g rozpuszczonego masła
  • 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (530 g)
  • 4 żółtka
  • 1/2 szklanki soku z cytryny
  • 330 ml śmietany 30 %
  • 1 opakowanie śmietan – fixu
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 50 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki ścieramy na tarce o dużych oczkach do uzyskania średnio grubej konsystencji lub kruszymy w dłoniach ( tak aby żeby uzyskać fajną chrupkość spodu ). Do ciastek wlewamy rozpuszczone masło i całość dokładnie ze sobą łączymy. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy składniki na spód ciasta i starannie rozprowadzamy je łyżką, lekko dociskając. Tak przygotowany spód ciasta pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp 170 st.C, po czym wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

2

Do miski wlewamy mleko skondensowane, dodajemy żółtka i całość dokładnie miksujemy, następnie wlewamy sok z cytryny i wszystko jeszcze chwilę mieszamy. Gotową masę wlewamy na podpieczony i wystudzony spód z ciasteczek i dokładnie ją rozprowadzamy, po czym ponownie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp.170 st. C i całość pieczemy jeszcze 15 minut. Formę z ciastem odstawiamy do wystudzenia, po czym wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny aż masa stężeje.

3

Do wysokiej miski wlewamy śmietanę i ubijamy ją ale niezbyt sztywno, stopniowo wsypujemy cukier puder oraz śmietan fix. Ubitą śmietanę wykładmy na ciasto i dokładnie ją rozprowadzamy, wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.