Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gruszki i czekolada to połączenie idealne, nic więc dziwnego, że ciasto czekoladowe z gruszkami będzie cieszyć się wielkim zainteresowaniem w twoim domu. Przepis nawiązuje do klasycznego, niemieckiego deseru. Jest idealnym wyborem na jesienne wieczory, do kawy czy rozgrzewającej herbaty.
forma do pieczenia 22 cm, trzepaczka, miska
Polecam.
Odsłon: 1270
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1667
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
Odsłon: 1145
Polecam.
Odsłon: 1270
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1667
Sajgonki w nieco zdrowszej wersji. Zamiast smażyć, upiekłam je w piekarniku....
Odsłon: 1145
Składniki
Czekoladę posiekaj i umieść w garnuszku razem z masłem. Rozpuść je razem, mieszając do połączenia. Odstaw do ostygnięcia.
W średniej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
W osobnej misce utrzyj jajka z cukrem i wanilią na wysokich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj ostudzoną czekoladę i wymieszaj do połączenia.
Dodaj przesiane suche składniki i delikatnie wmieszaj je trzepaczką lub szpatułką.
Formę do pieczenia o średnicy 22 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Masę przelej do blaszki i wyrównaj.
Gruszki pokrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Przekrój ćwiartki na 2-3 części w zależności od ich wielkości. Połóż je równomiernie na wierzchu ciasta i delikatnie wciśnij do środka na kilka milimetrów.
Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza i piecz ciasto przez 40-45 minut lub do czystego patyczka. Wyjmij wypiek i pozostaw do ostygnięcia na 5-10 minut przed wyciągnięciem z formy.
Ciasto czekoladowe z gruszkami podawaj na ciepło lub zimno, najlepiej posypane cukrem pudrem.