Smaker
Ewa Gotuje

Ciasto czekoladowe z gruszkami

27.09.2024 Odsłon: 5102
5.0 (4 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gruszki i czekolada to połączenie idealne, nic więc dziwnego, że ciasto czekoladowe z gruszkami będzie cieszyć się wielkim zainteresowaniem w twoim domu. Przepis nawiązuje do klasycznego, niemieckiego deseru. Jest idealnym wyborem na jesienne wieczory, do kawy czy rozgrzewającej herbaty.

Potrzebne przybory kuchenne

forma do pieczenia 22 cm, trzepaczka, miska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16716

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 89

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 302

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 5844

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 812

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 23001

60 min
18
Ciasta
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 120 g czekolady półgorzkiej
  • 120 g masła
  • 90 g mąki pszennej
  • 5 jajek
  • 150 g cukru
  • 35 g kakao w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 gruszki
Dodatkowo:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę posiekaj i umieść w garnuszku razem z masłem. Rozpuść je razem, mieszając do połączenia. Odstaw do ostygnięcia.

2

W średniej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

3

W osobnej misce utrzyj jajka z cukrem i wanilią na wysokich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj ostudzoną czekoladę i wymieszaj do połączenia.

4

Dodaj przesiane suche składniki i delikatnie wmieszaj je trzepaczką lub szpatułką.

5

Formę do pieczenia o średnicy 22 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Masę przelej do blaszki i wyrównaj.

6

Gruszki pokrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Przekrój ćwiartki na 2-3 części w zależności od ich wielkości. Połóż je równomiernie na wierzchu ciasta i delikatnie wciśnij do środka na kilka milimetrów.

7

Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza i piecz ciasto przez 40-45 minut lub do czystego patyczka. Wyjmij wypiek i pozostaw do ostygnięcia na 5-10 minut przed wyciągnięciem z formy.

8

Ciasto czekoladowe z gruszkami podawaj na ciepło lub zimno, najlepiej posypane cukrem pudrem.