Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na szybki i pyszny obiad? Tagliatelle z cukinią w delikatnym sosie śmietanowym to doskonała propozycja na codzienny posiłek. Aromatyczny czosnek, słodka czerwona cebula, świeża natka pietruszki oraz zioła nadają potrawie wyjątkowego smaku, a starty żółty ser idealnie dopełnia całość. To prosty przepis, który przygotujesz w około 30 minut.
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
Odsłon: 502
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
Odsłon: 502
Składniki
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
Na dużej patelni rozgrzej olej. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę i smaż przez 2–3 minuty, aż się zeszklą.
Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i smaż jeszcze około 30 sekund.
Cukinie umyj, osusz i pokrój w półplasterki. Dodaj na patelnię i smaż około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dopraw warzywa solą, pieprzem, oregano oraz cząbrem.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i wlej śmietanę. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 3–5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Do gotowego sosu dodaj ugotowany i odcedzony makaron. Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się kremowym sosem.
Przełóż na talerze i posyp startym żółtym serem oraz odrobiną świeżej natki pietruszki.