Smaker
Ewa Gotuje

Ciasto czekoladowe z morelami

18.07.2024 Odsłon: 2121
5.0 (8 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto czekoladowe z morelami to idealne połączenie intensywnego smaku czekoladowej słodyczy z delikatnością soczystych moreli. Wypiek składa się z wilgotnego ciasta czekoladowego z dodatkiem kwaskowatych, dojrzałych owoców. Całość jest posypana chrupiącą kruszonką, dzięki czemu deser zyskuje na wyglądzie i smaku. To doskonały deser do popołudniowej kawy lub na specjalne okazje.

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka: 20 x 25 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 88

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 299

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 5793

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 809

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 22888

60 min
18
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Dania główne Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z suszonych...

Odsłon: 1309

30 min
6
Ciasta
Ciasto czekoladowe z morelami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto czekoladowe:
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 180 g masła
  • 4 jajka
  • 200 g cukru pudru
  • 2-3 łyżki kakao
  • 100 g gorzkiej czekolady
Dodatki:
  • 700 g moreli
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 120 g mielonych migdałów
  • 80 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Pracę zacznij od wykonania kruszonki. Do miski wsyp przesianą mąkę, dosyp mielone migdały (możesz zastąpić mąką migdałową lub klasyczną mąką), drobny cukier i miękkie masło, po czym rozetrzyj palcami, aby powstały grudki. Następnie wstaw do lodówki na czas przygotowywania ciasta.

2

Morele umyj, przekrój na połowy i odłóż na bok. W garnku rozpuść masło i posiekaną czekoladę, wymieszaj i odstaw do ostudzenia. Do miski przesiej mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia, wymieszaj. Do przestudzonej masy maślano-czekoladowej wbijaj po jednym jajku i miksuj przed dodaniem następnego. Partiami przesypuj suche składniki i połącz do otrzymania gładkiego ciasta.

3

Przelej ciasto do formy (25 x 20) wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj. Na wierzchu ułóż połówki moreli (skórką do dołu), a owoce posyp kruszonką. Wstaw blaszkę z ciastem do pieca nagrzanego do 180°C na 45-60 minut (i piecz do suchego patyczka).

4

Ciasto czekoladowe wyjmij z piekarnika, ostudź i serwuj.