Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciężkie i wilgotne ciasto czekoladowe i masa truskawkowa to połączenie idealne
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 652
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 652
10
18
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z truskawkami
Pobitegarybarbary
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt:
- mleko- 1 szklanka
- gorzka czekolada- 1 tabliczka
- maka- 2 szklanki
- kakao- 1 szklanka
- soda oczyszczona- 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia- 1 łyżeczka
- jajka- 2 szt.
- cukier- 1 1/2
- olej- 1/2 szklanki
- kwaśna śmietana- 1 szklanka
- masa truskawkowa:
- truskawki- 1 kg
- budyń waniliowy- 2 opakowania
- galaretka truskawkowa- 2 opakowania
- cukier- 1 szklanka
- bita śmietana:
- śmietana kremówka- 500 ml
- żelatyna- 3 łyżeczki
- cukier puder- 3 łyżki
- ponadto:
- kakaowe ciastka- 16 dag
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej. Dodaj do niego połamaną czekoladę. Poczekaj aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, kakaem i sodą oczyszczoną. Dodaj też cukier. Wymieszaj. Jajka ubij mikserem. Dodawaj powoli cukier. Wlej śmietanę, olej. Dalej miksuj. dodaj rozpuszczoną czekoladę i sypkie składniki. Dokładnie połącz ze sobą składniki. Ciasto wylej na blaszkę (38 cm na 25 cm )wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach C przez ok. pół godziny. Truskawki włóż do garnka. Zalej szklaną wody i dodaj szklankę cukru. Gotuj do miękkości truskawek. Gdy truskawki będą miękkie zmiksuj je blenderem. Do masy dodaj galaretki i budynie rozrobione w 1/2 szklanki wody. Podgrzewaj aż masa zgęstnieje. Wyłóż masę na ciasto. Śmietanę ubij. Pod koniec ubijania dodaj cukier. Dodaj rozrobioną w małej ilości wody wystudzoną żelatynę. Wyłóż na masę truskawkową. Wierzch ciasta pokryj pokruszonymi ciastkami. .