Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowite drożdżowe ciasto, o smaku jabłkowym z dużą porcją skórki pomarańczowej i chrupiącą kruszonką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5269
23
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29590
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 205
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19186
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 915
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5269
23
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29590
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 205
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19186
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 915
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe na suchych drożdżach
wmk
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 opakowanie cukru pomarańczowego
- 1 opakowanie suszonych drożdży (7g)
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 500 g mąki tortowej
- szczypta soli
- 100 g masła
- 1 opakowanie skórki kandyzowanej z pomarańczy
- 5 sztuk kwaśnych jabłek
- Kruszonka:
- 100 g mąki krupczatki
- 50 g mąki tortowej
- 100 g masła
- 50 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta: Do pojemnika odpowiedniej wielkości wsypujemy przesianą mąkę, sól, cukier, cukier wanilinowy, suche drożdże, jajka, wlać letnie mleko i mikserem spiralnym wyrabiać ciasto przez ok. 5-7 minut na najwyższych obrotach. Do ciasta wlewamy stopniowo stopione, letnie masło i dodajemy skórkę z pomarańczy, miksujemy do połączenia składników. Przygotowujemy formę do pieczenia o wielkości 30x25 cm i wyładamy papierem do pieczenia. W moim przypadku przygotowałem okrągłą formę o wymiarze 24 cm średnicy. Gotowe ciasto przekładamy do formy, a na wierzch gęsto układamy obrane i pokrojone jabłka, które skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Zostawiamy ciasto w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 60 minut.
2
Przygotowanie kruszonki: Masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, żeby było miękkie. Następnie wszystkie składniki podane na kruszonkę wkładamy do miski i miksujemy mikserem spiralnym. Gotową kruszonką posypujemy ciasto. Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180°C, grzanie góra/dół. Pieczemy ok. 60 minut. Przed wyjęciem z formy ciasto dobrze wystudzamy, aby nam się nie połamało.
3
Uwagi: Następnym razem będę to ciasto piekł w prostokątnej foremce. W moim przypadku okrągła forma była za mała, bo mi bardzo wysoko wyrosło. Dobrze, że przygotowałem się na to i obłożyłem foremkę wysokim papierem.