Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i aromatyczny drożdżowiec.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 33
5
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 24
2
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku (Eggs Benedict) to danie śniadaniowe wywodzące się z k...
Odsłon: 33
5
Desery
Lody limonkowe II
Wariacja lodów limonkowych z większymi kawałkami skórki i mniejszą ilością cu...
Odsłon: 24
2
1
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z aronią.
kuchniamniam
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mąki przennej,
- 10 dag drożdży,
- 1/2 kostki masła,
- 1 szklanka mleka,
- 1/2 szklanki maślanki,
- 1 szklanka cukru buraczanego lub trzcinowego,
- szczypta soli,
- aronia(miałam z nalewki) można użyć rodzynek
- 2 torebki cukru waniliowego,
- 6 jajek.
- Kruszonka:
- 1/2 kostki masła,
- 1/2 szklanki cukru,
- mąki tyle ile przyjmie masło
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z 1 łyżeczką cukru, dodać 1 łyżeczkę mąki. całość wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić w rondelku, dodać mleko. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać. Dodać ubite z cukrem jajka. Wlać masło z mlekiem, maślankę i wsypać szczyptę soli. Ciasto wyrabiać, aż będzie się odklejało od dłoni. Ciasto nie może być ścisłe (twarde) powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy dwukrotnie zwiększy swoją objętość dodać aronię i ponownie wymieszać. Odstawić na 10 minut. Zamiast aronii można użyć rodzynek namoczonych w rumie(przez noc). Z masła, cukru i mąki przygotować kruszonkę. Ciasto wyłożyć na blachę, posypać kruszonką, pozostawić jeszcze na 10 minut.
2
Piec w temp. 180C około 50 - 60 minut.