Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto drożdżowe z gruszkami

26.05.2018 Odsłon: 1990
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Delikatne, puszyste, aromatyczne drożdżowe ciasto ;-D

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3236

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 138

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 184

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 66

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 96

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 77

60 min
2
Ciasta
Ciasto drożdżowe z gruszkami
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 2 żółtka
  • 2 kopiaste łyżki cukru pudru
  • 7 dag drożdży suchych (1 opakowanie)
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 kostki masła
  • kilka kropli esensji wanliowej
  • 4 niezbyt soczyste gruszki
  • 1 czubata łyżka dżemu truskawkowego
  • 1 łyżka wrzącej wody
  • cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Na niewielkim ogniu podgrzewamy mleko z tłuszczem, aż masło się całkowicie rozpuści, po czym odstawiamy do przechłodzenia.

2

Mleko powinno być letnie. Do przesianej mąki dodajemy drożdże, cukier puder i esencję waniliową, wszystko dokładnie mieszamy.

3

Następnie dodajemy żółtka, letnie mleko z masłem i wyrabiamy ciasto.

4

Gotowe ciasto powinno mieć jednolitą, ścisłą konsystencję.

5

Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

6

Wyrośnięte ciasto wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia małej formy, wyrównujemy powierzchnię, a na wierzch układamy obrane i pozbawione gniazd nasiennych gruszki, pokrojone w cząstki.

7

Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp. 180'C na około 50-60 minut.

8

Upieczone ciasto powinno być rumiane, a boki odstawać od brzegów formy. Ciasto studzimy w formie w której się piekło. Dżem mieszamy z wrzącą wodą i smarujemy nim wierzch jeszcze ciepłego ciasta, a następnie obficie posypujemy cukrem pudrem.

9

Ciasto kroimy dopiero kiedy całkowicie wystygnie.

10

Smacznego !!!