Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Ciasto drożdżowe z gruszkami

26.05.2018 Odsłon: 2002
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Delikatne, puszyste, aromatyczne drożdżowe ciasto ;-D

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 12952

30 min
14
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17074

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41954

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 5059

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45876

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 5070

30 min
8
Ciasta
Ciasto drożdżowe z gruszkami
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 2 żółtka
  • 2 kopiaste łyżki cukru pudru
  • 7 dag drożdży suchych (1 opakowanie)
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 kostki masła
  • kilka kropli esensji wanliowej
  • 4 niezbyt soczyste gruszki
  • 1 czubata łyżka dżemu truskawkowego
  • 1 łyżka wrzącej wody
  • cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Na niewielkim ogniu podgrzewamy mleko z tłuszczem, aż masło się całkowicie rozpuści, po czym odstawiamy do przechłodzenia.

2

Mleko powinno być letnie. Do przesianej mąki dodajemy drożdże, cukier puder i esencję waniliową, wszystko dokładnie mieszamy.

3

Następnie dodajemy żółtka, letnie mleko z masłem i wyrabiamy ciasto.

4

Gotowe ciasto powinno mieć jednolitą, ścisłą konsystencję.

5

Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

6

Wyrośnięte ciasto wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia małej formy, wyrównujemy powierzchnię, a na wierzch układamy obrane i pozbawione gniazd nasiennych gruszki, pokrojone w cząstki.

7

Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp. 180'C na około 50-60 minut.

8

Upieczone ciasto powinno być rumiane, a boki odstawać od brzegów formy. Ciasto studzimy w formie w której się piekło. Dżem mieszamy z wrzącą wodą i smarujemy nim wierzch jeszcze ciepłego ciasta, a następnie obficie posypujemy cukrem pudrem.

9

Ciasto kroimy dopiero kiedy całkowicie wystygnie.

10

Smacznego !!!